Relax a contatto con la natura
11 novembre 2018

Dall’aroma fragrante e dal profumo intenso l’ olio extra vergine d’ oliva dell’ Agriturismo Poggio Tondo viene prodotto dalle olive di 1400 piante che crescono sulle colline circostanti.

La raccolta, a metà novembre, è eseguita rigorosamente a mano, faticosa ma ricompensata dall’indimenticabile sapore dell’olio nuovo.

La frangitura delle olive avviene in uno dei numerosi frantoi della zona secondo il tradizionale metodo della spremitura a freddo per mantenere tutto il sapore ricco dell’olio appena franto.

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